~ MamakTalk ~: 想吃河豚、大閘蟹、海鮮就來大阪「 黑門市場 」

2017年4月13日 星期四

想吃河豚、大閘蟹、海鮮就來大阪「 黑門市場 」



想要體驗一個地方的人文關懷,最好的辦法就是去當地的市場,看看逛市場的人,吃吃市場裡的菜,被市井氛圍包圍著的,就是本地最常態的生活了。今天呢,抹茶小編就帶喜歡海鮮的你們,來位於大阪的「 黑門市場 」逛一逛吧。

 

 黑 門 市 場

黑門市場(くろもんいちば)是聚集了市場和各種商店,位於大阪市中央區日本橋1丁目和2丁目。與位於東成區的鶴橋市場和位於富中市的富南市場並稱為食之寶地。
大約有180個店鋪在此安家,其中一半都是鮮魚店。另一半是青果・乾物等。甚至還有與市場完全沒關係的綜合食品超市。來一趟這裡,所有的食材就都不用愁了。

其實,黑門市場在過去被稱為圓明寺(えんみょうじ)市場。是因為離一個叫做圓明寺的寺廟很近,這個寺廟的門全被塗黑,所以才有了現在的黑門市場之稱。

 

 黑 門 市 場 最 有 名 的 河 豚

黑門市場最有名的莫過於河豚(フグ)了!!作為高級的魚類,河豚在日本國內大約6成的消費都在大阪。而在大阪呢,講起來河豚,最讓人心血澎湃的那就是黑門市場。

實際上,吃河豚的文化貌似只有中日韓三國。在歐美,普遍認為河豚是屬於有毒的魚類,是不可以食用的。

雖說日本可以隨便吃,但是調理人必須有相關的資格證才行。所以啊,在日本不用怕任何食品安全問題,放開胃口吃就好。

 不 只 是 河 豚 , 在 黑 門 市 場 可 以 吃 的 簡 直 數 不 過 來

河豚之外,黑門市場裡的海鮮又美又鮮。隨便逛一逛,就會發現烤魷魚啊烤蝦啊各種串串,香到口水分分鐘留下來~

上圖是小編最愛的烤扇貝!話不多說,多吃兩個才能表達自己對它的愛~

看上哪個海鮮,就指給老闆看,老闆就會給烤熟了給你。看著汁水噗嗤噗嗤往外冒,那種幸福感,都是這裡可以給你的。

來了日本,怎麼能少了「關東煮」呢。咕嚕咕嚕的煮到冒泡,那種味道已經深入食材之中。如果問起吃的順序呢,個人認為從蘿蔔塊開始比較好噢~

上圖中是在關東被稱為今川燒的小吃。在關西它有另外一個名字叫做回轉燒。就像看到的這麼簡單,小麥粉為原料,加入餡料(巧克力或者奶油等),放進金屬的燒制模型,熟了之後就是大名鼎鼎的日式點心了。一口下去,融入了餡兒的香美,那滋味,會讓你有再來一個的衝動。

 

 怎 麼 能 少 了 買 買 買 呢

上面說過了,這裡的大部分店都是海產,所以像上圖中一排排全都是海鮮的店到處都可以看得到。想做海鮮大餐給愛的人吃,趕快來選選選~

今天,路過八百屋的店前,看到了滿滿都是日本風味的商品噢~

這個呢,就是有著雷般名聲的「芥末」嘍。如此又大又粗的模樣,在普通的超市可是很少能見到的,像這種市場裡才會有~

還有只有春天才有的筍。是不是長的很氣派?

白色的草莓,果蔬品種多著呢。

 

 免 費 休 息 室

黑門市場中設有免費的休息場所。擺有桌子和椅子等,累了就來這裡坐一坐。甚至還有免費的WiFi可以使用。是不是貼心到沒朋友!

 

 最 後

看到現在,感覺如何?黑門市場離大阪的「難波」特別近,吃完喝完逛完去其他地方看看也是很不錯的選擇,對吧。

人嘛,就是在吃逛吃逛中走的越來越遠……

 

 I n f o r m a t i o n

黒門市場

地址:大阪府大阪市中央區日本橋2-4-1
營業時間:店鋪標準不同
定休日:店鋪標準不同
Wi-Fi:免費休息室有
信用卡:店鋪標準不同
服務語言:-
其他語言服務:英語、簡體字、繁體字、韓語(官網對應)
最近車站:地下鉄千日前線 日本橋駅
交通方式:地下鉄千日前線「日本橋駅」下車10號出口出來便是
價格帶:〜1,000日元
宗教情報:-
電話號碼:06-6631-0007
官網:黒門市場

The post 想吃河豚、大閘蟹、海鮮就來大阪「 黑門市場 」 appeared first on KLOOK客路・探索未知的你.


【大馬&新加坡最漂亮正妹】你Follow了嗎?



Share this interesting post:

You might also interested in: