~ MamakTalk ~: 發現台灣驚嘆號》從迷惘到堅定 蔡佳穎調酒賽封后!

2017年5月19日 星期五

發現台灣驚嘆號》從迷惘到堅定 蔡佳穎調酒賽封后!



「人生中的起伏,以及遇到的困難,我們需要勇氣,以及堅定自己的信念,這就是我這杯「唐的使徒」,想要表達的故事。」正妹調酒師Grace蔡佳穎,為了扭轉家人對調酒的看法,她創造屬於自己的作品,從上百種酒裡,選出對的味道,決定酒譜,花上一個月,這杯"唐的使徒"才終於亮相,一舉在百加得傳世雞尾酒大賽,拿下台港澳區域的冠軍殊榮!

中視《發現台灣驚嘆號》帶您聽年輕人說故事。代表台南老爺行旅Bar 21參賽,24歲的蔡佳穎以流利的英文、穩健的台風,以及富有個人魅力的作品,在最後決選11位高手中脫穎而出。「我告訴我媽媽我在酒吧工作,不只她,還有我家人都說,喔!你不用放太多心力,這個工作上。」這段比賽中的獨白,道盡蔡佳穎堅持調酒技藝的內心掙扎。為了證明給媽媽看,Grace天天苦練搖杯和攪拌,手指頭常練到破皮,還長出厚厚的繭。蔡佳穎想表達的是,每個人都有不同的信念,如果你想成為那個理念的"使徒",就是要深信不疑,然後要秉持這個信念,去完成你想做的事情…

火舞神人蔡宏毅 一把火感動人心

中視《發現台灣驚嘆號》還要介紹這位,有夢想的年輕人蔡宏毅;他跟其他人最不一樣的地方,是他不僅不怕火,還會用嘴噴出一條長長火焰。蔡宏毅是台灣第一位,連續三年,獲得火舞冠軍的街頭藝人。他大二時休學,確立這輩子學習火舞的決定,當時媽媽臉一沈,直罵他很不孝,「我給你滿滿的生活資源,讓你長大,結果你去做這種下三流的行業…」

蔡宏毅原本念的是機械工程,大學時,看到迎新火舞表演,深深的被火給吸引。他一開始只是好奇,想要耍帥玩玩火棍,沒想到第一次點起火棍,原本的害怕轉為興奮。他選的動作效果十足,但很容易傷到自己,尤其在身體上滾動的滾棍子,常常敲到頭,不是肌腱炎,就是身上到處瘀青。蔡宏毅坦承,到現還是月光族,表演火舞收入不多,但他儘可能把錢存下來,去投資未來的自己。他始終相信,每個人生命中都有一團火焰,他要去挑戰更多的國家,出國去演出,然後爭取更多上節目的機會…

中視新聞台《發現台灣驚嘆號》

5月21日 (日) 晚間8點 首播

5月22日 (一) 上午11點 重播

5月27日 (六) 下午5點 重播


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