~ MamakTalk ~: 陳雪專文|前女友菜單:站在這裡,謝謝愛過的你

2019年6月30日 星期日

陳雪專文|前女友菜單:站在這裡,謝謝愛過的你



廚房裡談前任,燒著從曾愛過的人身上學會的拿手菜,時間讓我們終會懂得:謝謝我們愛過,也愛過我們的人。

昨日晚餐,照例地逛市場時阿早都不會先透露菜單,或許她心中也沒有菜單吧,只說了:「今天來吃番茄炒肉吧!」買了絞肉,板豆腐,小黃瓜與青蔥,「還要買檸檬。」她說,我們又折回去買,看見柳丁很漂亮,也買了些。

她做菜時,我拿了椅子在一旁坐,兩人就聊起來。

「每個前女友雖然不是特別會做菜,但每個人都教給了我一兩樣家傳的拿手菜。」阿早說,比如今天要吃的番茄炒肉就是第一任女友家傳的雲南風味,不過當時吃到許多香料,阿早用手邊可以找到的替換了。

看她把青蔥切碎(不同等級的碎法,因為有不同的用途),薑跟蒜頭也這麼處理,她大盆子裡放進青蔥與薑末,絞肉也倒一半進去,然後打開豆腐⋯⋯

「你一定不知道我要做什麼對不對?」

我努力地想,好像有點印象了,豆腐加絞肉?

「豆腐丸子湯!」我大喊。(延伸閱讀:


圖片|來源

對了。

阿早一邊捏丸子,我們繼續聊天,「豆腐丸子湯也是在第一任女友家裡吃到的。」她說。一邊把丸子跟薑片在湯鍋裡燉煮,一邊做著醃小黃瓜,加了砂糖、白醋、蒜頭,稍微醃過就可以吃。

「這也是某一任女友教的。」她說。

「那我貢獻了什麼呢?」我說,我一樣拿手菜也沒有。

「好吧,那U的筍仔飯算你貢獻的。」阿早說,呵呵,U是我的第一任男友,相識幾十年了,像親人一樣,阿早也與他相熟,阿早教他醃小黃瓜,他教阿早做筍仔飯。

我也回想以前的情人們做些什麼菜給我吃,阿早開始做番茄炒肉的時候,我沉溺於回憶裡⋯⋯,真可惜我什麼也沒學起來。

切上新鮮香菜,淋點檸檬汁,番茄炒肉啊,拌麵配飯都很棒⋯⋯,我想起第一次吃到這道菜,是我們在花蓮結婚的時候,海邊的民宿,共用的簡單廚房裡,颱風剛過,我一直擔心著冰箱的菜不夠吃,阿早就做了番茄炒肉拌麵,在海邊的小屋,端著大碗吃著,那時我就想,恩,我想要跟這樣的人共同生活,想要一起創造一份我們的生活。

謝謝我們愛過,也愛過我們的人。(延伸閱讀:

本文摘自陳雪《同婚十年:我們靜靜的生活》。由印刻文學授權原文轉載,欲閱讀完整作品,歡迎參考原書。


同婚十年:我們靜靜的生活


来源:Asia Travel Book

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